Spiruline en paillettes

Spirul'in Vosges, 100 % Vosges, 100 % naturelles

Notre production de spiruline s'inscrit dans une démarche de développement local et durable : respectueuse de l'environnement, créatrice d'emploi, utilisant les ressources locales et créant une dynamique sur un territoire rural.

Notre adage « rien ne se perd, rien ne se crée tout se transforme ! »

Pour pousser la spiruline a besoin de chaleur ; nous utilisons la chaleur issue d'une unité de méthanisation qui est alimentée par les effluents d'élevage de notre ferme.

Notre démarche participe à l'essor d'une économie circulaire, durable et respectueuse de l'environnement.

La spiruline

Cette algue a de nombreuses vertus comme celle d'être à la fois pauvre en calories et riche en nutriments : protéines végétales, beta carotène, fer, oméga 6 et antioxydants.
Elle est particulièrement recommandée aux sportifs, aux convalescents, aux personnes végétariennes, aux femmes enceintes et/ou allaitantes ainsi qu’aux personnes âgées.
La spiruline tonifie le corps et optimise la résistance de notre organisme en fortifiant notre système immunitaire.
Elle a également la propriété d'éliminer les toxines et lorsqu'on suit un régime minceur, elle constitue un excellent complément alimentaire qui prévient les carences.

Comment consommer la Spiruline

Le goût subtil et très légèrement salé de la spiruline permet de la mélanger avec tous les aliments sans les dénaturer et chacun trouvera sa manière de la consommer la plus agréable : parsemée sur les crudités, salades, potages, poissons, purées, viandes... toujours après cuisson.

Avec un jus de fruits qui apporte un complément en vitamine

Mélangée avec un yaourt, du fromage blanc, une compote, des céréales, les sauces, les vinaigrettes.

Quantités conseillées

En consommation régulière : 3 à 5 grammes par jour soit une cuillère à café de préférence le matin.
En cures : jusqu'à 10 grammes par jour pendant 3 mois soit 2/3 cuillères à café.
Commencer les cures avec des prises progressives : 1, puis 2 grammes par jour…
Après ouverture, conserver la spiruline au sec et à l'abri de la lumière.
Contre-indiquée aux personnes présentant un taux de fer trop important.