
Les conchiglie rigate
Les conchiglie rigate sont des pâtes courtes inspirées des coquillages.
Sa forme creuses est idéale pour accueillir les sauces.
Pâtes sèches artisanales aux œufs "plein air", conchiglie rigate au curry de Madras. Séchage à l'ancienne, lent et à basse température.