Ortie en poudre BIO

Poudre d’ortie issue de l’Agriculture Biologique.
Poussant naturellement dans les jardins, l’ortie piquante est une des plantes les plus connues, mais cependant peu utilisée au quotidien.
Pourtant, l’emploi des parties aériennes de cette plante (tige, feuilles..) remonte à plus de 2000 ans.
L’ortie piquante est portée en grande estime dans toutes les traditions.
On pense souvent au pouvoir urticant de l’ortie, pourtant celui-ci est inactivé lorsqu’il est cuit.
En cuisine, l’ortie peut-être utilisée pour réaliser soupes et veloutés.
Elle réhausse également très bien les salades et les plats chauds, tels que les quiches, les lasagnes et plats divers à base de pâtes.