Gratin de pâtes au saumon fumé

Gratin à la crème de gruyère
Préparation 10minCuisson 15minPour 2 personnes

Ingrédients

  • 150g de pâtes
  • 150g de saumon fumé
  • 20cl de crème liquide
  • 1 oeuf
  • gruyère rapé ou comté
  • sel, poivre et moutarde
  1. Cuire les pâtes.
  2. Pendant ce temps, découper le saumon en petits morceaux.
  3. Mélanger l'œuf, la crème, une petite cuillère à soupe de moutarde et assaisonner.
  4. Ajouter à ce mélange le saumon et les pâtes.
  5. Verser dans un plat et recouvrir de gruyère râpé ou de fines lamelles de comté.
  6. Passer au four à 240°C pendant 5 mn et déguster.

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