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Dans le cadre des NAP (nouvelles activités périscolaires), les enfants sont allés visiter la toute nouvelle fabrique artisanale de pâtes installée au village.
Pastadélices fabrique des pâtes fraîches et sèches à base de produits locaux, notamment d’œufs frais de poules élevées en plein air au GAEC des Crêtes du Rupt à Basse-sur-le-Rupt.
Les enfants ont découvert quelques recettes dont la base est toujours la semoule de blé dur qui provient du sud de la France.
Toutes les plantes sèches qui entrent dans la composition des pâtes spéciales sont issues du massif vosgien. L'atelier produit différentes gammes de pâtes fraîches et sèches , à l'ail des ours, au curcuma, au basilic, ou encore à l'ortie... et sous différentes formes (fusilli, radiatore, trottole, crêtes de coq...). Ils ont aussi pu observer le séchoir basse température.
Vosges Matin janv. 2015