Curcuma en poudre BIO

Poudre de curcuma issue de l’Agriculture Biologique.
Cette épice vivace dont on consomme le rhizome, c’est-à-dire la partie souterraine de la tige réputée « longue vie » depuis plus de 2000 ans est très populaire en cuisine.
Le curcuma en poudre s’utilise pour colorer et parfumer les soupes, les tajines ainsi que les plats à base de pommes de terre ou de riz.
Ce dernier peut également être incorporé dans les salade de fruits et les sauces.
Il a pour avantage de corriger l’acidité des plats.